КАРАВАЙ, ПАО(ПАТ КОРОВАЙ) |
Адрес: г. Киев, ул. Оросительная, 5, к. 204
Телефон: +38(044) 4542731
, +38(044) 4542730
|
Описание товара
Изготавливается по классической технологии, из муки ржаной обдирной и пшеничной второго сорта. В данную рецептуру входят также соль, дрожжи прессованные, солод ржаной ферментированный, патока. Технологическая Схема производства – большие густые опары, с добавлением заваренного солода и другого дополнительного сырья, что улучшает вкус и аромат хлеба, структуру мякиша. По технологии приготовления, составу дополнительного сырья данный сорт хлеба можно отнести к любительской или деликатесной серии.
Продукция соответствует ДСТУ-П 4583:2006
Продукция соответствует ДСТУ-П 4583:2006
Другие товары